制作牛皮糖所需食材有麥芽糖、白糖、水、玉米油、糯米粉、熟白芝麻 。共分為5個步驟 ， 以下是制作牛皮糖的具體操作：
操作/步驟
1
調木薯漿
木薯粉加入適量水拌勻備用 。
2
熬糖
將麥芽糖、白糖、水倒入鍋內，開大火開始熬糖 。
3
加入木薯漿
熬到濃稠狀態時，一邊攪拌一邊倒入木薯漿，攪拌均勻后，將入玉米油 ， 炒至完全吸收 。
4
烤盤鋪好芝麻
烤盤鋪好烤熟的白芝麻，將糖汁倒在芝麻上 ， 表面再撒上一層白芝麻 。
【牛皮糖的做法 牛皮糖的做法教程視頻】5
放涼切條
撒上白芝麻之后，用手按壓一下，放涼后切條即可 。
END
總結：以上就是關于牛皮糖的做法的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
