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羊肉蘿卜餡餃子的做法 羊肉蘿卜餡餃子怎么做好吃

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羊肉蘿卜餡餃子的做法 羊肉蘿卜餡餃子怎么做好吃

1、主料：面粉適量、水適量、羊肉餡適量、白蘿卜適量 。
2、輔料：蔥末適量、姜末適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量、香油適量、食用油適量 。

3、先和成面團蓋保鮮膜放一邊醒半個小時 。
4、準備好的羊肉餡加入所有調料 。
5、順一個方向攪拌均勻 。
6、放入提前處理好的蘿卜餡（先把蘿卜去皮擦絲加鹽腌制五分鐘 ， 擠干水分然后剁碎）攪拌均勻 。
7、餃子餡做好了，面團也醒好了，搓成長條 ， 揪成小劑子 。
8、搟成餃子皮包成餃子 。
【羊肉蘿卜餡餃子的做法 羊肉蘿卜餡餃子怎么做好吃】9、全部包好，水開下鍋煮大約六七分鐘即可 。

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