1、材料：涼粉150克、蒜泥、油、麻汁、鹽、雞精 。
【東北燜子做法 燜子做法】2、將麻汁、水、少量食鹽攪拌均勻 。
3、燜子切成四方丁 。
4、鍋中倒適量的油，將涼粉（燜子）放入鍋中，煎至兩面金黃色后，略微翻炒下即可出鍋 。
5、將蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的燜子上，放點自己喜歡的調料 。拌勻 ， 就可以開動 。
1、材料：涼粉150克、蒜泥、油、麻汁、鹽、雞精 。
【東北燜子做法 燜子做法】2、將麻汁、水、少量食鹽攪拌均勻 。
3、燜子切成四方丁 。
4、鍋中倒適量的油，將涼粉（燜子）放入鍋中，煎至兩面金黃色后，略微翻炒下即可出鍋 。
5、將蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的燜子上，放點自己喜歡的調料 。拌勻 ， 就可以開動 。
