藜蒿也叫盧蒿 ， 是一種綠色草本植物，它在中國蒙古和東北地區比較常見，這種植物含有大量的維生素和纖維素，性質微寒，能制成涼拌菜供人們食用也能做餡或者用來煮水喝，能為人體補充營養也能預防緩解多種疾病 ， 但它在食用時也有諸多禁忌存在 。
藜蒿的功效與作用1、清腸排毒
藜蒿是一種能清腸排毒的綠色蔬菜，它性質微寒 ， 而且含有大量纖維素 ， 人們食用后能緩解腸燥并能加快腸道蠕動 ， 縮短人體排便時間 ， 能清理人類腸道中堆積的垃圾，能阻止毒素在人類腸道中淤積，經常食用能清腸排毒，潤腸通便 。
2、減肥瘦身
藜蒿還是一種能減肥瘦身的綠色蔬菜，它本身就是一種低脂低熱量的健康食材，而且含有大量膳食纖維，人們食用這種蔬菜后能增加身體的飽腹感，并能加快身體內脂肪分解和代謝也能抑制人體對其他食物的攝入經常食用能讓體重明顯減輕 。
3、利水消腫
藜蒿是一種能入腎經的綠色蔬菜 ， 它能提高人類腎功能 ， 并能加快人體內尿液生成和排除，能防止多余水分在人體內堆積，它能預防身體水腫，也能緩解人類的水腫與小便不利，對，維持人類腎功能正常有很大的好處 。藜蒿還有明顯解毒作用，平時人們出現食物中毒或者藥物中毒時及時食用藜蒿就能快速解毒 。
藜蒿的禁忌1、藜蒿的食用禁忌不多，只是不通過量食用，不然會加重腸胃負擔，容易引發脾胃不和另外那些本身就患有脾胃虛寒或胃寒以及消化不良的人群在食用藜蒿時更要格外注意 ， 盡量少吃或者不吃 ， 以免加重病情對身體健康產生不良影響 。
【藜蒿的功效與作用 藜蒿的功效與作用百度文庫】2、藜蒿對人類的腎臟還有一些不良影響，如果過量食用會加重腎臟負擔 ， 另外那些患有缺鐵性貧血或高血脂的人群也要盡量少吃藜蒿，不然會對病情產生不良影響，不利于病情恢復 。
