腌制咸蒜需準備食材：蒜、醬油、生抽、陳醋、白糖、大料、鹽、香油 。一共四個步驟 ， 下面是腌制咸蒜的詳細操作：
操作/步驟
1
清水過夜
扒好皮的蒜放到清水里泡一夜 。
2
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晾干
泡好的蒜放到大容器里晾干 。
3
煮開晾涼
所有材料都放到一起煮開，晾涼，一定要讓湯涼透，喜歡吃糖醋的可多加點醋和糖 。
4
冷藏
晾干的蒜放到晾干的容器里，放到冷藏里，每次拿的時候一定要用沒有水的勺子或者筷子即可 。
END
總結：以上就是關于咸蒜怎樣腌制簡單又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
