1、材料：白蘿卜半個、陳皮一片、冰糖適量 。
2、選白蘿卜半個，去掉莖葉，洗干凈 。選擇純白的蘿卜 ， 不要那些青蘿卜 。
3、將蘿卜切成片，或者切成塊都行，不要去皮 。
4、陳皮洗凈切絲備用 。
5、用鐵鍋，放入冷水，將冷水燒沸后，放入切好的蘿卜和陳皮 。（注意，不要把水放得太多 ， 一般要放4碗水左右，最后煮至一碗 。最后只用喝一碗就可以了 。）
6、用沸水煮15分種以上，煮的時候可以什么都不用放，就用白水煮就可以 。
【陳皮蘿卜水的做法 陳皮和白蘿卜煮水禁忌】7、煮好以后，等水稍涼后，可以根據口味加入適量冰糖，盛起來，主要是喝煮出來的湯水 。
