菊苣根茶是最近幾年保健品市場上10分熱銷的保健養生茶，它是以新疆地區特產的菊苣根為主要原料，經晾曬加工以后得到了健康茶飲 。它能為人體補充豐富多糖和多種維生素，還能讓人體吸收一些礦物質和天然活性成分，經常飲用能保健身體也能提高人體抗病能力 。
菊苣根茶的功效和作用1、提高人體免疫力
菊苣根茶是一種營養價值極高的保健養生茶，人們沖泡飲用它以后能吸收豐富植物蛋白和多種氨基酸，更能吸收一些膳食纖維和天然礦物質，它們對維持人體代謝都有很大好處，而且能加快人體免疫球蛋白再生并能增強人體自身免疫力 。
2、清熱去火
菊苣根茶是一種性質微寒的茶飲，人們沖破飲用湯后，不但能吸收豐富營養，還能清熱去火并能降溫祛暑，它最適合在炎熱夏天中飲用，也特別適合那些熱性體質的人沖泡飲用，能清除人體內的熱毒，也能預防中暑癥狀發生 。
3、利尿消腫
【菊苣根茶的功效和作用 菊苣根茶的功效和作用及禁忌】菊苣根還是一種能利尿消腫的重要存在，它含有的黏液蛋白和微量元素鉀等營養被人體吸收后，能提高人類腎臟功能 ， 并能加快人體內有毒物質代謝，另外它還能調節人體的血液滲透壓 ， 能阻止多余水分在人體內停留，經常沖泡飲用這種茶飲能利水消腫緩解小便不利也以預防高血壓發生 。
4、止血作用
菊苣根茶還是一種能止血的健康飲品它不但能為人體補充豐富營養，還能縮短人體凝血時間，并能加快人體內血球凝集素產生，它能提高人類血液中血小板的凝血能力，并能快速止血，人們在出現胃出血和大便帶血及咳血吐血等疾病時及時沖泡飲用菊苣茶就能很快止血，能讓病情明顯減輕 。
