1、辣椒2個、雞蛋2個、瘦肉30G、油少量、鹽少量、味極鮮少量、雞精少許 。
2、鍋中倒油，倒入打好的雞蛋液 ， 炒成小塊 。
3、將瘦肉切片，在鍋中大火將油炒出 。
4、將切好的辣椒倒入鍋中，加少許鹽，大火炒3分鐘 。
【雞蛋辣椒炒肉怎么做好吃竅門 雞蛋辣椒炒肉怎么做好吃】5、將炒好的雞蛋倒入，大火炒2分鐘 。
6、加少許水，翻炒2分鐘，加入雞精，味極鮮出鍋 。
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4、將切好的辣椒倒入鍋中，加少許鹽，大火炒3分鐘 。
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