【冰糖雪耳燉木瓜】1、原料：木瓜1個（剛好500克）、雪耳半個、冰糖適量、雞蛋1個、清水3碗 。
2、木瓜去皮、去籽后切小塊 。
3、雪耳用水泡開洗干凈后，撕成小朵 。
4、燉盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1個小時，加入雞蛋，用筷子打散成蛋花 ， 蓋上蓋子再燉10分鐘就可以 。
【冰糖雪耳燉木瓜】1、原料：木瓜1個（剛好500克）、雪耳半個、冰糖適量、雞蛋1個、清水3碗 。
2、木瓜去皮、去籽后切小塊 。
3、雪耳用水泡開洗干凈后，撕成小朵 。
4、燉盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1個小時，加入雞蛋，用筷子打散成蛋花 ， 蓋上蓋子再燉10分鐘就可以 。
