1、主料：鷹嘴豆100g 。配料：姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、干辣椒1個 。調料：鹽適量 。
2、鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹；
【鷹嘴豆做法 微波爐鷹嘴豆做法】
3、將配料洗凈 ， 放入茶包袋封好；
4、鷹嘴豆放入鍋中，加足量水（水量約為鷹嘴豆分量的2倍）；
5、放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮15分鐘；
6、關火后調入鹽 ， 攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜2小時左右即可 。
1、主料：鷹嘴豆100g 。配料：姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、干辣椒1個 。調料：鹽適量 。
2、鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹；
【鷹嘴豆做法 微波爐鷹嘴豆做法】
3、將配料洗凈 ， 放入茶包袋封好；
4、鷹嘴豆放入鍋中，加足量水（水量約為鷹嘴豆分量的2倍）；
5、放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮15分鐘；
6、關火后調入鹽 ， 攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜2小時左右即可 。
