【粽子沒煮熟怎么補救 大黃米粽子沒煮熟怎么補救】
需要加大火勢，繼續煮 。也可選擇將粽子拿出來蒸 。蒸汽溫度較高，蒸的時候，加入適量的水 ， 生米會吸收水分，如果是生的，蒸1小時左右 。需注意水是否燒干，并及時加水 。粽子沒煮熟通常是因為火不夠大或時間太短，所以即使在規定的時間煮完粽子，粽子也可能不煮 。
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