步驟1
食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克 。調味料：食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片 。
步驟2
香芋切滾刀塊 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蔥切段 。
【五花肉的做法 五花肉的做法大全】步驟5
五花肉切方塊 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫4成熱時 ， 下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥 。
步驟7
下蔥、姜、八角、香葉，炒香 ， 加400毫升清水、香芋、鹽、糖、生抽、老抽，大火煮25分鐘 。
步驟8
大火收汁 ， 裝盤即可 。
步驟1
食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克 。調味料：食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片 。
步驟2
香芋切滾刀塊 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蔥切段 。
【五花肉的做法 五花肉的做法大全】步驟5
五花肉切方塊 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫4成熱時 ， 下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥 。
步驟7
下蔥、姜、八角、香葉，炒香 ， 加400毫升清水、香芋、鹽、糖、生抽、老抽，大火煮25分鐘 。
步驟8
大火收汁 ， 裝盤即可 。
