金萱茶是臺灣出產的特產茶，它是臺灣高山茶的一種，這種茶葉在沖泡以后就有一種濃濃的天然奶香 ， 色澤深綠，沖泡以后 ， 滋味甘醇，色澤翠綠 。但生活中有很多人對金萱茶并不了解，根本不知道他應該怎么沖泡，也就不知道它應該如何飲用 ， 下面是我對，金山茶泡法的具體介紹 ， 喜歡喝茶的人可以重點學習一下 。
【金萱茶如何喝 金萱茶沖泡方法】
1、茶具
平時沖泡金萱茶時，可以準備150毫升容量的瓷蓋碗，因為金萱茶是高山茶的一種，它的火焙味比較輕，苦底與澀底也很淡，這時根本不需要用紫砂壺來掩飾，而且用白瓷茶具沖泡金萱茶，能提高她的奶香味 。
2、置茶
平時用150毫升的蓋碗沖泡金萱茶時，可以放入二十料茶葉，大約五克左右，因為臺灣高山茶的工藝與福建茶葉工藝不同，它的含水量比較低，發泡系數高，正常情況下，五克臺灣金萱茶相當于福建烏龍茶的七克以上 ， 在茶葉放入茶杯以后，可以先輕輕吻一下金萱茶的獨特奶香，這時候的奶香不濃，比較淡雅 。
3、洗茶與泡茶
茶葉放入茶具以后要加入沸水，隨后馬上把泡出的茶湯倒出，這就是洗茶，他能把茶葉表面殘存的臟東西全部清洗掉，也能對茶葉起到一定的溫潤作用 。洗茶以后可以用95度以上的開水去沖泡金萱茶，沖入開水時，一定要讓開水沿著茶具有內壁進入茶具中，避免沸水直接沖泡在茶葉上，這樣讓茶葉在水中翻滾，能讓它受熱均勻，可以讓泡出的金萱茶茶香更加濃郁，口感更加誘人 。
