普洱茶生茶和熟茶的區別有哪些呢？下面讓小編給您總結下這個知識吧 。
【普洱茶生茶和熟茶的區別沖泡 普洱茶生茶和熟茶的區別】
普洱茶 新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放 ， 未經過渥堆發酵處理為生茶 。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味 ， 湯色較淺或黃綠，生茶可清熱去火，適合夏天喝 。而且長期收藏具有時間越長,品質越佳的特點 。
普洱茶生茶和熟茶的區別 普洱茶在制作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和 ， 稱謂熟茶 。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，醇香濃郁，基本無苦澀,晚上喝也不會睡不著 。
若論好喝，初學者可先從熟茶入手 。
有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個性化的事情，而且喝茶本是享受 ， 如果在享受之前先要聽別人說三道四，顯得無趣了 。
但是對于大多數準備嘗試普洱茶的茶友，我們還是有個建議——可先從熟茶喝起 。熟茶經過渥堆發酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經消失，湯色轉為紅濃，性格溫和，老少咸宜，口感上也變得容易接受 。對于剛剛開始接觸普洱的人來說，熟茶是個溫和的開頭，不會像生茶那樣猛烈的性格，一開始就把人嚇住 。至于生茶，可以作為平時喝熟茶之余的調劑，慢慢嘗試 ， 逐漸找到適合自己口味的茶品，找到適合自己的沖泡方法，才能更好的了解它 。
