膽固醇是誘發人類高血脂和冠心病的重要存在，如果人們平時經常食用那些高膽固醇的食物，就會對身體健康不利，會讓很多疾病高發 ， 那么生活中哪些食物中的膽固醇含量比較高呢？人們吃了這些膽固醇高的食物以后會對身體產生哪些危害呢？
膽固醇高的食物有哪些1、動物大腦和內臟
動物的大腦和內臟都是高膽固醇的食物，特別是動物的大腦中，含膽固醇的數量特別多，每一百克豬腦中膽固醇的含量就高達3000毫克以上，每一百克牛腦中則含有2600多毫克膽固醇 。動物內臟中的肺肝以及腎等器官都是高膽固醇食物， 。
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2、蛋黃
生活中人們常吃的蛋黃也是高膽固醇食物，據說每一百克蛋黃中含有膽固醇1700多毫克，特別是咸鴨蛋，蛋黃中的膽固醇含量已經超過2000毫克 ， 所以平時人們應該控制對蛋黃的攝入量，以免讓身體吸收過多的膽固醇 。
3、海產食材
很多出產在海洋中的食材也是高膽固醇食物，最常見的海蝦，螃蟹，以及沙丁魚和烏賊等都含有大量膽固醇，都是不適合人類過多或者經常食用的食物，不然會讓人體內膽固醇超標 。
吃膽固醇高的食物的危害在平時的生活中大家一定要控制身體對膽固醇的攝入，，如果平時經常吃一些高膽固醇的食物，就會讓癌癥高發，而且有可能引發腎衰竭，另外它還會縮短人類的壽命，會降低心臟功能，有時還會危害人類的骨骼健康，容易讓骨質疏松高發 。人們經常吃膽固醇高的食物，還會影響人類的心血管健康，容易讓腦梗和心梗以及血栓等疾病的發病率明顯提高 。
