【蒲燒茄子的做法 蒲燒茄子的做法大全】1、主料:茄子1個、白芝麻適量 。
2、輔料:生抽2勺、醬油1勺、米醋1勺、鹽半勺、蜂蜜1勺、水3勺 。
3、做法:
(1)紫色茄子一個洗干凈 。
(2)去皮放入蒸鍋里蒸熟 。
(3)切開后再劃上幾刀 。
(4)蒲燒的醬汁按照配料里的混合拌勻 。
(5)鍋里放油,放入茄子煎到2面金黃后倒入蒲燒汁 。
(6)湯汁濃稠后撒上白芝麻即可關火 。
(7)一碗做法簡單,成本低的蒲燒茄子飯就做好了 。
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