1、準備好白玉菇
2、肉絲放鹽 ， 糖，蠔油，雞粉 ， 生粉稍腌待用 。
3、姜 ， 蒜，蔥，香菜 。
4、下油爆香姜，蒜 。
5、猛火白玉菇，下酒 ， 5成熟，盛起待用 。
6、另用姜 ， 蒜下油爆香肉片 。
【白玉菇炒肉絲的做法 白玉菇炒肉絲的做法大全】7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下醬油，味之素 ， 麻油，蔥，香菜 。
1、準備好白玉菇
2、肉絲放鹽 ， 糖，蠔油，雞粉 ， 生粉稍腌待用 。
3、姜 ， 蒜，蔥，香菜 。
4、下油爆香姜，蒜 。
5、猛火白玉菇，下酒 ， 5成熟，盛起待用 。
6、另用姜 ， 蒜下油爆香肉片 。
【白玉菇炒肉絲的做法 白玉菇炒肉絲的做法大全】7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下醬油，味之素 ， 麻油，蔥，香菜 。
