碧螺春怎么泡才正確 碧螺春泡法

碧螺春怎么泡才正確 碧螺春泡法

碧螺春怎么來泡會比較好喝點呢?相信很多朋友對這個問題都不大懂吧 。
碧螺春 洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉 。碧螺春是我國歷史上的貢茶 , 新中國成立之后,被評為我國的十大名茶之一 。一杯好茶,泡法很關鍵 , 那你可知碧螺春的泡法 。碧螺春茶茶藝很講究,下面來看看碧螺春的泡法具體步驟 。

碧螺春泡法 1、因為碧螺春葉面較嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先沖水至七分滿 , 再投茶) 。

2、碧螺春泡法過程中,用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身 , 一是避免燙傷,二是避免泡茶過程中手紋印在杯壁上,有不潔之感 。
3、碧螺春泡法尤其要注意,只有碧螺春因為毫多 , 泡茶之后會有毫渾,其他綠茶湯色都應清明透亮 。

準備茶具:1:公道杯2:玻璃杯3:茶荷4:水盂5.茶匙
1、碧螺春泡法之溫杯:清潔并提高杯的溫度 。
2、碧螺春泡法之滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致 。
3、碧螺春泡法之倒水:將洗杯水到入水盂 。
4、碧螺春泡法之涼水:將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間 。
5、碧螺春泡法之投茶:用茶匙把干茶輕輕撥入杯中 。
6、碧螺春泡法之賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,俗稱茶舞 。
【碧螺春怎么泡才正確 碧螺春泡法】 碧螺春的泡法看似很簡單,其實還是有一定難度的 。警告各位泡茶所有的茶具,不要有一壺多用的概念,同時警告各位要選擇純凈水做為泡茶的茶水 。

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