福鼎白茶泡法 白茶泡法

福鼎白茶泡法 白茶泡法

白茶的泡法大家都知道嗎?下面讓我們一起來學習一下吧,希望大家喜歡 。
白茶 茶宜兼飲,不宜偏飲,白茶又宜常飲,不宜間斷和太濃,福鼎白茶品鑒和飲用要做到隨飲隨泡 。白茶的泡法用具 , 并無太多的講究 , 可用透明玻璃杯、茶盅、茶壺、功夫茶具等 。如果采用功夫茶的飲用茶具和沖泡辦法,效果當然更好 。白茶不炒不揉加工工藝決定了其耐泡特性 , 一杯白茶可沖泡六到八次 。白茶可根據共飲人數和泡茶用具而分為如下5種白茶沖泡方法:【福鼎白茶泡法 白茶泡法】

白茶泡法 1.杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶 , 沖泡時間根據個人口感自由掌握,具體參見以下的各白茶各品名建議白茶沖泡方法 。

2.蓋碗法:適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香 , 然后象功夫茶的白茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感 。
3.壺泡法:適合三五人雅聚,大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚 。

4.大壺法:適合家庭、群體共飲和長時間飲用 , 取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,非常適合家庭夏天消暑用茶和保健用茶 。
5.煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發炎退燒治療水土不服,口感醇厚奇特 。亦有夏天冰鎮后飲用別有一番風味 。

福鼎白茶沖泡時間跟白茶品種、用量、用具有關,福鼎白茶因采摘標準不同而分為白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和白葉茶(白牡丹、新工藝白茶、貢眉壽眉);其中白毫銀針因其優異的品質而進中國十大名茶之列、太姥銀針被評為上海世博十大名茶之列 。福鼎白茶正作為中國白茶的代表品牌,正在統領中國白茶市?。?銷往世界各地,越來越多地受到國內外消費者的青睞 。

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