番茄醬黃豆如何做 番茄醬黃豆如何做好吃

番茄醬黃豆如何做 番茄醬黃豆如何做好吃

1、將黃豆洗凈,浸泡一晚,使其變大 。
2、清洗幾遍泡好的黃豆,稍稍控下水,一邊備用 。
3、將新鮮番茄去皮切成小塊 。
4、熱鍋、涼油 。下入番茄塊,炒軟爛后,加入黃豆 。翻炒幾下,放入番茄醬、生抽、白糖、鹽 , 繼續翻炒 。

5、如果感覺水少,就稍稍加點水 。小火燉煮,使黃豆能夠熟透,能夠吸收湯汁的味道 。這期間要不時翻動,以免糊鍋 。
【番茄醬黃豆如何做 番茄醬黃豆如何做好吃】6、嘗嘗黃豆入味,即可將淀粉加少量水調成淀粉汁,倒入鍋內,使番茄醬均勻的裹在黃豆上 。裝盤即可食用 。

相關經驗推薦