豬皮的毛怎么處理 豬皮有毛怎么處理

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1、若是豬毛很少,可以用鑷子拔掉 。
2、如果豬毛比較多的話,可以準備一個鐵鍋,不加水也不加油 , 直接加熱 。然后把豬皮按著鍋里烙,不要按著不動 , 要來回蹭 。會聞到有點焦糊的味道 , 這樣很快就把豬毛給烙沒了,然后關火,把肉拿出來,用菜刀在豬皮表面來回刮,很快就發現豬毛的根部也被刮掉了,速度快,效果好 。因為表皮被烙熟了 , 根部松動,很容易刮出來 。
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