怎么泡藕粉 怎么泡藕粉?

怎么泡藕粉 怎么泡藕粉?

1、材料:藕粉15克 。
2、輔料:涼開水(或溫開水)15克、開水(95°以上)適量 。
3、取一勺蓮藕粉放入碗里(約12g-15g) 。
4、加入一勺子涼開水(或溫開水),剛好沒過藕粉就可以 。

5、充分攪拌均勻,直到藕粉看不到顆粒狀(呈糊狀)為止為;若天冷加溫開水比較快速融化 。
6、加入95°以上滾燙的開水,一定要滾燙的開水 。
7、一邊加水,一邊快速攪拌 。
8、一直攪拌 。
【怎么泡藕粉 怎么泡藕粉?】9、直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀即停止加水即可 。

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