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怎么做火山芝士土豆 怎么做火山芝士土豆泥

生活知道

怎么做火山芝士土豆 怎么做火山芝士土豆泥

1、土豆泥：土豆3個、黃油30克、雞蛋1顆、帕瑪森起司30克、鹽1大勺、胡椒1小勺 。
2、火山餡：莫扎瑞拉起司40克、培根2條、帕瑪森起司絲少許 。
3、土豆去皮切塊蒸熟，搗成泥 。【怎么做火山芝士土豆 怎么做火山芝士土豆泥】

4、將所有土豆泥的配料（黃油，雞蛋 ， 帕瑪森起司絲，鹽，胡椒），加入土豆泥攪拌均勻 。
5、將土豆泥用擠花袋擠出火山狀（底部先擠出一層，在在外層擠兩圈，中間要留空間） 。
6、在土豆泥中間放入切小塊的莫扎瑞拉起司，撒上切小塊的培根粒，最后鋪上一層薄薄的帕瑪森起司絲 。
7、放入預熱好的烤箱190度，烤20分鐘即可 。

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