1、食材：木耳、土豆、青紅椒、調料（花椒、干辣椒、鹽、醋、麻油、辣椒油、雞精、蒜蓉） 。
2、土豆切薄片，待水燒開以后將土豆片快速汆水，變色即可撈出，立即過涼水，瀝干水分備用 。
3、將青紅椒改刀切塊，汆水備用 。
4、將泡發的柞水木耳焯水備用 。
5、將木耳、土豆片、青紅椒拌勻，中間頂端放切好的干辣椒、花椒、蒜蓉 。
6、滾油一大勺潑至中間配料處 。
【涼拌柞水木耳土豆片怎么做才好吃 涼拌柞水木耳土豆片怎么做】7、加入適量醋、鹽、雞精、麻油、辣椒油，拌勻即可 。
1、食材：木耳、土豆、青紅椒、調料（花椒、干辣椒、鹽、醋、麻油、辣椒油、雞精、蒜蓉） 。
2、土豆切薄片，待水燒開以后將土豆片快速汆水，變色即可撈出，立即過涼水，瀝干水分備用 。
3、將青紅椒改刀切塊，汆水備用 。
4、將泡發的柞水木耳焯水備用 。
5、將木耳、土豆片、青紅椒拌勻，中間頂端放切好的干辣椒、花椒、蒜蓉 。
6、滾油一大勺潑至中間配料處 。
【涼拌柞水木耳土豆片怎么做才好吃 涼拌柞水木耳土豆片怎么做】7、加入適量醋、鹽、雞精、麻油、辣椒油，拌勻即可 。
