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筒骨湯燉蘿卜的做法大全 筒骨蘿卜湯的做法

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筒骨湯燉蘿卜的做法大全 筒骨蘿卜湯的做法

1、食材:筒子骨1根，蘿卜1個，枸杞子適量，生姜片適量，大料2顆，鹽適量 。
2、把筒子骨洗凈，用清水浸泡10分鐘左右，然后放入涼水鍋內，加入姜片、大料大火煮開焯水后撈起，過涼水洗凈待用 。【筒骨湯燉蘿卜的做法大全 筒骨蘿卜湯的做法】

3、把焯好的筒子骨放入沙煲內 ， 加入適量水，大火煮開，把血沫、浮油清除后 ， 然后蓋上蓋轉小火慢慢煲 。
4、去皮，切成塊待用 。
5、把枸杞子洗凈，用清水浸泡好待用 。
6、待筒子骨煲了30分鐘左右，湯內加入蘿卜，蓋蓋大火再煲10分鐘左右 。
7、湯煲好后，加入泡好的枸杞子，待湯再次開后，加鹽調味即可 。

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