紅薯條怎么炸才會酥脆 紅薯條怎么炸才會酥脆不用淀粉

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1、首先準備適量紅薯,然后洗干凈,用小刀把皮削掉 。
【紅薯條怎么炸才會酥脆 紅薯條怎么炸才會酥脆不用淀粉】2、把紅薯削皮之后,用小刀切成條 。再沖一下流動水,再放在籃子里瀝干水 。

3、然后在鍋(非平底鍋)里倒油,中大火燒熱后下紅薯條,改中火,慢慢炸就可以了 。
4、等到紅薯條炸成金黃色,微微有些焦黃的時候,就把它撈出來,把油漏干 。
5、最后把紅薯條裝到碗里就可以吃了(撒上一些鹽或者番茄醬即可食用) 。

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