1、材料:黃芪30克,母雞1只,姜15克,黃精30克 , 蔥20克,料酒20克 。
2、將母雞宰殺后,去毛、內臟及爪;黃精、黃芪切片;蔥切段 , 姜切片,把黃精、黃芪、姜、蔥裝入雞腹內 。
3、將母雞放入鍋內,加對5000毫升 , 放入料酒,置武火上燒沸,再用文火燉熬2小時即熟 。
【二黃燉母雞怎么做好吃 二黃燉母雞怎么做】4、藥物裝入雞腹內 , 可被雞肉吸收,以增強其療效 。
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