【柚子瓤可以直接吃嗎 吃柚子瓤的方法】1、柚皮去皮 ， 架鍋開水氽柚皮，水綠后，再換冷水滾氽，反復2-3次能，將柚瓤置放流動性水里侵泡，反復擠壓成型至水凈，擠干水份預留；
2、將雞骨架鳳爪沸水氽燙后，清洗白沫子，添加生姜片，蔥結，麻椒大火燒開，放進老冰糖老冰糖少量，轉中文火煨煮約一個半鐘預留；
3、將柚瓤放進辣鮮露中，大火燒開，添加香油、醬油、辣椒干末稍燜一會 ， 添加其他調味品：鹽少量、白胡椒粉少量、純香色拉油、老陳醋，大火收汁擺盤就可以 。
【柚子瓤可以直接吃嗎 吃柚子瓤的方法】1、柚皮去皮 ， 架鍋開水氽柚皮，水綠后，再換冷水滾氽，反復2-3次能，將柚瓤置放流動性水里侵泡，反復擠壓成型至水凈，擠干水份預留；
2、將雞骨架鳳爪沸水氽燙后，清洗白沫子，添加生姜片，蔥結，麻椒大火燒開，放進老冰糖老冰糖少量，轉中文火煨煮約一個半鐘預留；
3、將柚瓤放進辣鮮露中，大火燒開，添加香油、醬油、辣椒干末稍燜一會 ， 添加其他調味品：鹽少量、白胡椒粉少量、純香色拉油、老陳醋，大火收汁擺盤就可以 。
