1、準備紫皮蒜、米醋適量 。
2、將大蒜剝去皮，取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一個根部 ， 主要是通過根部吸收醋汁，然后蒜與醋反應變綠色 。【臘八節怎么做臘八蒜 臘八節做臘八蒜的文案】
3、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分 ， 露出里面的芯兒，這樣醋汁可以更快的浸入到蒜瓣內 。
4、找個玻璃瓶子 ， 洗凈擦干，把蒜瓣都放進去，把米醋倒進去，淹沒蒜瓣就可以了 。
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