1、食材：蘑菇300g、鹽、白糖、生抽適量、蒜3g、水淀粉4g 。
2、蘑菇清洗干凈 ， 切成厚片備用，起鍋燒油 。
【素炒蘑菇怎樣做好吃 素炒蘑菇怎么做好吃】3、放蒜片爆香 ， 放入食材 ， 放鹽、白糖、生抽翻炒入味，蘑菇燒到九成熟后 ， 放點水淀粉勾芡即可出鍋裝盤 。
1、食材：蘑菇300g、鹽、白糖、生抽適量、蒜3g、水淀粉4g 。
2、蘑菇清洗干凈 ， 切成厚片備用，起鍋燒油 。
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