蜂蜜是一種可塑性特別強的食材，它在日常生活中可以和多種不同食材搭配在一起泡水喝，除了人們熟悉的檸檬和柚子以外，山楂也是蜂蜜的理想搭檔 ， 它們搭配在一起泡水喝滋味誘人保健功效出色，但這種飲品的酸味較重 ， 在喝以前要注意它的食用禁忌 。
山楂蜂蜜水的功效與作用1、保護心血管
山楂蜂蜜水中含有豐富類黃酮和活性酶，這些物質能直接被人類心血管吸收和利用，可以增加血管的韌性與彈性并能提高血管的通透性 ， 它們能加快身體內血液循環 ， 提高心血管功能，對動脈硬化和冠心病以及高血脂都有良好的預防作用 。
2、促進消化去除油膩
喝山楂蜂蜜水還能提高人類腸胃功能，并能促進胃酸，胃液等消化液分泌 ， 可以加快人體內糖和蛋白質的分解能提高腸胃消化功能，特別是人們在食用高脂肪的油膩食物以后，即使喝一杯山楂蜂蜜水就能祛除油膩還能讓腸胃盡快把這些食物消化與吸收 。
3、減肥瘦身
山楂和蜂蜜再單獨服用時都具有一定的減肥功效 ， 把它們搭配在一起泡水喝，會讓他們減肥瘦身的功效更加出色，人們沖泡飲用山楂蜂蜜水可以加快身體內脂肪的分解與消耗，并能阻止之類物質在人體內淤積，堅持飲用能讓體重明顯減輕 。山楂蜂蜜水還能為人體補充豐富胡蘿卜素和維生素c，它們能提高身體抗氧化能力也能滋養細嫩肌膚減少色斑和皺紋生成 。
山楂蜂蜜水的食用禁忌【荷葉山楂蜂蜜水的功效與作用 山楂蜂蜜水的功效與作用】山楂蜂蜜水是一種性質微寒的飲品，它簡直與西瓜等寒性食品一起吃 ， 不然容易導致腹痛和腹瀉，另外人們喝山楂蜂蜜水時還不適合喝豆漿，更不適合吃豆腐，因為山楂蜂蜜水中含有的酸性成分會破壞豆腐與豆漿中的蛋白質，會生成一些人體不能消化的物質，對人體腸胃健康不利 。
