1、火力大小不同：
電飯煲中的精煮對火力的調節要求更高 ， 該大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火，而快煮就是把火力默認為最大 ， 從而要求的時間就比較短 。
2、時間不同：
精煮時間稍長，煮出的米飯松軟，快煮時間較短，便于急于吃飯的應用場合 。
3、功能不同：
快煮功能相對于精煮而言，缺少了一個浸泡功能，其它功能都是一樣的 。
【電飯煲精煮和快煮的區別 電飯煲的精煮飯和快煮飯有什么區別】電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具 。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫 ， 使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力 ， 是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 ， 利用電熱烹飪食物的廚房電器，其工作溫度大多在10攝氏度上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作 ， 用戶可以根據自己的實際情況選擇精煮或者是快煮 。
