1、不同的人口味不同，覺得好吃的口味也不同，不少人覺得辣椒油，辣三丁辣椒油，香辣脆油辣椒等好吃 。
2、老干媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一 。近幾十年來 ， 一直沿用傳統工藝精心釀造 ， 具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點 。是居家必備，饋贈親友之良品 。
3、1984年，陶華碧女士憑借自己獨特的炒制工藝，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道 。1996年批量生產后在全國迅速成為銷售熱點 。老干媽是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20余個系列產品 。在大多數國外購物網站上老干媽都直接譯成Lao GanMa， 也有譯成The godmother 。2012年7月，美國奢侈品電商Gilt 把老干媽奉為尊貴調味品，限時搶購價11.95美元兩瓶（約7.74英鎊，折合約79.1人民幣元） 。美國“老干媽”絕對算得上是“來自中國的進口奢侈品” 。【老干媽哪個口味最好吃 老干媽哪個口味最好吃拌飯】
4、2019年8月6日上午10點左右，位于貴州省貴陽市南明區的“老干媽”廠房四樓生產車間發生火災 。貴陽當地消防救援人員已經介入處理 。
5、2019年12月，老干媽入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌 。
