1、原料:萵筍、胡蘿卜 。
2、調料:蔥蒜、醋、糖、鹽、雞精 。
3、做法:青筍和胡蘿卜洗凈切絲;鍋中燒油,先炒香蔥蒜,把青筍絲倒入鍋中;再倒入胡蘿卜絲;炒至萵筍絲微微變軟,加鹽、雞精就可以出鍋了 。
【萵筍絲怎么炒好吃 萵筍絲怎么炒好吃的做法】4、小貼士:萵筍切的粗細和火柴棍差不多即可 , 切的太細口感不那么爽脆了 。萵筍的表皮很厚,割的時候要反方向割,很容易割到手 , 最好扶持的手戴上保護手套 。
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