【藍莓干的功效與作用 藍莓干的功效與作用吃法】1、防血栓形成 ， 增強免疫力 。藍莓干能清除使血管壁硬化的自由基，增強毛細血管的柔韌性，促進血管的伸縮性 ， 防止血管破裂 ， 還可以增強關節及軟組織的功能 。藍莓果實含有豐富的類黃酮物質 ， 具有抑制血小板凝固的作用，可以預防血栓的形成，減少動脈硬化的發生 。藍莓中的花青素能激活免疫系統，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬細胞，增強人體的免疫力 。
2、延緩衰老、增強記憶力、防癌 。藍莓干對與衰老有關的瞬間失憶癥有明顯的改善和預防作用 。并且有助于改善人類與其他動物的中樞神經功能，從而逆轉因衰老而造成的神經信息傳導減緩、認識能力退化 。藍莓花青素還能抗氧化、清除自由基，保護更多的健康細胞免于被癌細胞 。
3、預防糖尿病并發癥 。由于糖尿病患者體內的自由基非常高，會增加患癌癥、心血管疾病、中風等疾病的危險，長期補充花青素等抗氧化劑 ， 能夠降低體內的自由基 ， 對糖尿病的癥狀有顯著的療效，也對糖尿病引發的相關慢性疾病有預防作用 。
