1、黃秋葵炒番茄：黃秋葵、番茄洗凈切片備用；鍋內放入適量的食油,開中火；鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒；加入適量的鹽、黃酒繼續炒；菜熟后加入入適量的味精拌勻即可 。
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2、蒜味秋葵：秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘 ， 撈起瀝干去蒂，擺盤備用；蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬；最后將淋醬淋在秋葵上即可 。
3、黃秋葵炒雞蛋：黃秋葵洗凈切絲備用，雞蛋去殼打散備用；鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，加入適量的鹽繼續翻炒；加入雞蛋繼續炒，然后加入適量的蔥花、味精、黃酒，菜熟即可 。
