快遞為什么不能寄豬肉

現在快遞是可以郵寄冷凍肉食品的,但冷凍肉食品保存的溫度是零下18度,溫度波動會影響肉的品質和口感 。所以快遞郵寄冷凍肉食品的時候需謹慎 。
肉質品郵寄需要用專業的冷鏈快遞 , 如:我愛冰淇淋快遞、順豐快遞、黑貓快遞 。
分析如下:
溫度:大多數肉制品的保存環境是在-18度,如果用一般的快遞,肉制品很容易腐敗變質 。當然如果常規快遞的時效很快的話 , 在包裝里面要加上足夠的蓄冷劑或者干冰也可以 。但蓄冷劑重量比較大,會加大快遞的成本,而致冷比較好的干冰不僅價格高,而且運輸,觸碰有危險,用專業的冷鏈快遞就不用有這樣的擔心 。
包裝:肉制品應盡量減少與細菌接觸的機會 , 比如做真空包裝 , 這樣保證其品質,口感 。
【快遞為什么不能寄豬肉】綜上,肉制品郵寄的,打好包裝,避免被污染 , 另外交給專業的冷鏈快遞來配送 。

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