1、三黃雞300g，油15ml，蔥姜各10g，鼓油雞汁20g，水100ml 。
2、蔥切段，姜切片，三黃雞洗凈，將雞肉放到鍋中，加水燒開去除血水 。
【鼓油雞的做法 玫瑰鼓油雞的做法】3、鍋中加15ml油，油熱后加蔥姜各10g爆香，加入20g鼓油雞汁，大火煮開，將雞放入鍋中 ， 給雞翻幾下面 ， 使全身都粘上湯汁，加水100ml，蓋上蓋子，小火燉30分鐘即可 。
1、三黃雞300g，油15ml，蔥姜各10g，鼓油雞汁20g，水100ml 。
2、蔥切段，姜切片，三黃雞洗凈，將雞肉放到鍋中，加水燒開去除血水 。
【鼓油雞的做法 玫瑰鼓油雞的做法】3、鍋中加15ml油，油熱后加蔥姜各10g爆香，加入20g鼓油雞汁，大火煮開，將雞放入鍋中 ， 給雞翻幾下面 ， 使全身都粘上湯汁，加水100ml，蓋上蓋子，小火燉30分鐘即可 。
