皮皮蝦是一種常見的蝦類 ， 在沿海地區非常常見 ， 它的肉質鮮美，受到了廣大群眾的喜愛，因此養殖皮皮蝦的人也越來越多 。那么皮皮蝦養殖技術有哪些？要怎么捕撈皮皮蝦？
一、皮皮蝦的養殖技術
1、池塘要求
面積3～6畝，長方形，坡度大 ， 進排水設施完整，具備增氧設施，以充氣泵附砂質氣頭方式為最佳 ， 充氣功率每3畝為1.1千瓦 。老魚塘、淺水塘或稻田開挖的平板式 井字塘均可，面積一般8～15畝，池塘坡小，田板上水深為0.6～1米 ， 無需增氧設施 。
2、養殖技術
春季皮皮蝦放養時間為上年的12月份至次年2月份，皮皮蝦苗規格為400～1200尾／公斤，放養量為每畝25～30公斤 。4月中旬開始用地籠捕大留?。敝?月干塘捕撈 。飼料以皮皮蝦全價顆粒飼料為主，小雜魚等鮮活飼料為輔，一般畝產量在40～60公斤 。
皮皮蝦池塘單養中低產養殖模式，一般于上年12月放養，規格為400～1200尾／公斤的蝦苗，畝放15～20公斤 。次年春季捕大留小 ， 繁殖季節利用池塘自身皮皮蝦交配繁殖幼蝦，一般年畝產量在30～50公斤 。此種養殖方式容易導致皮皮蝦種質退化，上市皮皮蝦規格偏小 。此種養殖方式優點是投資少、風險小，適合于經濟不發達地區采用 。
二、怎么捕撈皮皮蝦？
1、網捕：主要有蝦拖網、扒兜網，蝦罾、蝦抄網、趟蝦網等 。蝦罾是一種常用的呈方形的小型敷網漁具 ， 作業時將裝有餌料的罾網敷設在溝塘或湖泊的近岸淺水區 ， 利用蝦類喜棲息于水邊的草叢地區和貪食的習性，誘其進入罾內而達到捕獲目的 。蝦抄網則是推抄型的捕蝦漁具，適合淺水區作業，由于推抄對皮皮蝦棲息環境有破壞作用，在輪捕時不常使用 。蝦拖網、扒兜網、趟蝦網都是在大水面中用船帶動作業的漁具 ， 捕獲量大 ， 適合在湖泊等增殖皮皮蝦的水域作業 。
2、籪捕：蝦籪是用于湖泊等大型水域的攔阻式柵箔類漁具，作業時用竹子編成簾狀，設于淺水多草有流的湖邊或港灣處，攔斷蝦的去路，誘其進入籪內的蝦簍中而達到捕獲目的 ?，F在大多改用網箔而不再使用竹簾 。由于是一種定置性漁具，在湖泊中應用較廣 。
3、籠捕：這是輪捕中最常采用的漁具，有蝦籠、地籠等 。蝦籠是竹篾編成的呈“人”字型的誘陷式籠型漁具，作業時籠內置有香味食物，放置水草多的淺水區，誘蝦入籠覓食使蝦被捕獲 。地籠則是以鐵絲作骨架，用網衣圍制而成，呈長方體型 ， 小的長2~3米，大的有10米長，其寬高一般為20~30×20~30厘米 ， 兩邊均間隔設誘洞 ， 底部有石龍 ， 使地籠沉水底 ， 一般把地籠設在池塘周邊淺水區，小地籠也內置誘餌，其捕撈效果相當好 。還有一種小方籠規格大致為30×20×10（厘米），內分兩格，一為誘蝦格，一為內層誘蝦并能倒蝦的格，其輪捕皮皮蝦效果也相當不錯 。
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