【澳洲龍蝦好養活嗎 澳洲龍蝦好養嗎】 “澳洲龍蝦”學名叫澳洲巖龍蝦 。屬于名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美 。那么澳洲龍蝦好養嗎？
一、澳洲龍蝦好養嗎
澳洲龍蝦好養,但前提是需要掌握好養殖技術,并且根據澳洲龍蝦的習性營造生長環境,這樣才能成功養活澳洲龍蝦 。
二、澳洲龍蝦的營養價值
澳洲龍蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 。
它且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統 ， 它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化；還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；澳洲龍蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；日本大阪大學的科學家發現 ， 澳洲龍蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。
三、如何選購和食用澳洲龍蝦
消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍（新西蘭龍蝦）區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色 。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍 。市面的所謂“澳龍”多為紐龍 。
食用澳洲龍蝦的注意事項是蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃 ， 引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。
澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便于長途運輸 。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞 。
