烏冬面配料怎么做 烏冬面的材料

烏冬面配料怎么做 烏冬面的材料

1、蘑菇100g,烏冬面100g,鮮羅勒葉20g,牛肉醬20g,干蒔蘿少許 。
2、蘑菇清洗后處理干凈,羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵 。
3、鍋中水燒開 , 放入蘑菇焯燙一下 , 撈出瀝干 。

【烏冬面配料怎么做 烏冬面的材料】4、鍋中加入少許炒菜油,油溫6成熱后放入蔥花爆香鍋底,放入蘑菇同炒 。
5、放入烏冬面同炒 。
6、放入牛肉醬翻炒上色 。
7、炒勻后關火,扔一把羅勒葉,裝盤后在撒上少許蒔蘿即可 。

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