1、食材：面粉300g，食用油適量 。
2、將面粉準備好 ， 如果喜歡吃粗糧，也可以加點玉米面 。
【如何做餅更松軟】3、將面粉放在盆中 ， 慢慢加入熱水，邊加邊用筷子和面，用筷子攪成小團后，用手揉面 ， 直到和成面團，然后放在盆中醒一會兒 。
4、在面板上撒上少許干面，將面團放在面板上，用搟面杖搟成薄片 。
5、平底鍋或餅鐺中刷上少許食用油，將面片放在鍋中，一面烤成金黃色時，再烤另一面 ， 兩面都烤成金黃色，餅發脹時，就可以出鍋了 。
1、食材：面粉300g，食用油適量 。
2、將面粉準備好 ， 如果喜歡吃粗糧，也可以加點玉米面 。
【如何做餅更松軟】3、將面粉放在盆中 ， 慢慢加入熱水，邊加邊用筷子和面，用筷子攪成小團后，用手揉面 ， 直到和成面團，然后放在盆中醒一會兒 。
4、在面板上撒上少許干面，將面團放在面板上，用搟面杖搟成薄片 。
5、平底鍋或餅鐺中刷上少許食用油，將面片放在鍋中，一面烤成金黃色時，再烤另一面 ， 兩面都烤成金黃色，餅發脹時，就可以出鍋了 。
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