1、材料:雞蛋4個 ， 電飯煲，低筋面粉，白砂糖 ， 純牛奶，鹽 ， 食用油 。
2、先將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，在蛋黃里加上一勺糖和三勺面粉、六勺牛奶，并攪拌均勻 。
3、然后來打蛋清 ， 先將蛋清打冒泡，為了突出甜加一點點鹽，再加上一勺糖，繼續攪拌~把蛋清打成有點濃稠時 ， 再加上一勺糖，繼續攪拌然后把蛋清打成奶油狀，在攪拌器上的不會掉下來為止 。
4、然后把奶油狀的蛋清喂給之前的蛋黃液只倒一半，上下攪拌好不要打圈 ， 然后再倒出另一半蛋清，還是上下攪拌好 。
【面粉蛋糕怎么做簡單好吃 面粉蛋糕怎么做簡單】5、最后把食用油涂在電飯煲里，倒上蛋糕糊，然后震一震，震出氣泡 。蓋上鍋蓋 。按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫，用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 。再按下煮飯鍵 。20分鐘后就好 。
