1、主料：雞蛋2個、蛋糕粉（低筋面粉）62克 。
2、輔料：無鋁泡打粉2克、細砂糖30克、牛奶20克、玉米油15克 。
3、做法：
（1）材料大合影：雞蛋、蛋糕粉、牛奶、細砂糖、玉米油 ， 泡打粉未入鏡 。
（2）用絞肉機的桶和打蛋器來打發雞蛋：2個雞蛋全部入桶中 。
（3）將雞蛋打發成濃漿，倒入細砂糖 。
（4）繼續攪打至更加濃稠的狀態；此時烤箱可同步預熱160度 。
（5）蛋糕粉和泡打粉篩入蛋糊中 。
（6）用刮刀翻拌均勻 。
（7）將牛奶和玉米油倒入蛋糊 。
（8）翻拌均勻 。
（9）將蛋糕糊倒入紙杯中，8分滿 。
（10）將盛著蛋糕糊模具送入預熱好的烤箱中下層 ， 上下火160度，25分鐘 。
【商業版海綿蛋糕的做法和配方 商業全蛋海綿蛋糕視頻】（11）出爐后脫模 ， 晾涼即可 。
