1、吃完柿子不能吃螃蟹：螃蟹體內含有豐富的蛋白質 ， 吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀 。
2、吃完柿子不能喝酒：酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻 。
3、吃完柿子不能吃甘薯：甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉淀，沉淀物積結在一起，會形成不溶于水的結塊 ， 既難于消化 ， 又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命 。
4、吃完柿子不能吃海帶：富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物 ， 容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適 。
【吃柿子后不能吃什么食物】5、吃完柿子不能吃酸性菜：吃過柿子后 ， 請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，因吃了酸菜，人的胃里會產生大量鹽酸，會與柿子在胃里產生的胃酸發生作用產生沉淀，沉淀物積在一起 ， 會形成不溶于水的結塊 ， 從而形成胃石癥 。
