1、材料：白燕8克、冰糖適量、雪梨1個、川貝6克、水2碗 。
2、梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內核 。
3、川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用 。
【燕窩怎么吃最美容 燕窩怎么吃美容功效最好】4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可 。
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3、川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用 。
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