1、海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘 ， 就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品 。
2、利尿消腫海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等 。
3、防治富貴病海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾??，都有轿r玫男Ч?。
【海帶的功效與作用禁忌癥 海帶的功效與作用禁忌】4、吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果 。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收 ?；加屑卓旱牟∪瞬灰院?，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情 。
