1、首先肉末加入生抽、蠔油、料酒、生粉攪拌均勻 ， 再倒入少許花生油 ， 攪拌均勻，腌制片刻 。
2、豌豆去殼洗凈 ， 控干水份 。
3、起油鍋，放入肉末炒香后 ， 盛出 。
4、放入豌豆炒至變色 。
5、倒入半碗清水，燜煮三五分鐘 ， 放入鹽拌勻 。
【肉炒豌豆如何做】6、最后倒入肉末混合炒勻，即可出鍋裝盤 。
1、首先肉末加入生抽、蠔油、料酒、生粉攪拌均勻 ， 再倒入少許花生油 ， 攪拌均勻，腌制片刻 。
2、豌豆去殼洗凈 ， 控干水份 。
3、起油鍋，放入肉末炒香后 ， 盛出 。
4、放入豌豆炒至變色 。
5、倒入半碗清水，燜煮三五分鐘 ， 放入鹽拌勻 。
【肉炒豌豆如何做】6、最后倒入肉末混合炒勻，即可出鍋裝盤 。
