煮羊奶的正確方法是什么意思 煮羊奶的正確方法是什么

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1、羊奶放入鍋中加熱至沸騰,保持一分鐘,關火降溫,使牛奶恢復到不沸騰的狀態,這樣可以避免長時間高溫蒸煮而導致羊奶中析出沉淀物,降低營養價值的現象發生 。
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2、靜置一會兒后繼續加熱至沸騰,保持一分鐘,關火降溫,以上操作反復3遍,即可飲用 。反復蒸煮的目的是為了破壞羊奶中的細菌和病毒 , 煮過之后喝更健康安全 。

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