如何制作干煸知了 干扁知了的做法

如何制作干煸知了 干扁知了的做法

1、食材:知了200克、蔥姜蒜30克、干辣椒20克、花椒20克 。
2、首先將知了清洗干凈 , 去掉泥沙控干水,鍋中燒油,油溫6成熱之后將知了放進去炸,炸至金黃飄起撈出 。

3、鍋中燒油,油熱之后放入蔥姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味 。
【如何制作干煸知了 干扁知了的做法】4、將知了倒入鍋中,加入食鹽翻炒均勻 , 最后撒上香菜即可出鍋 。

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